Élise Fabing, multifacette

Cette avocate de 36 ans a plus d’un tour dans son sac. Sa potion magique ? Le milieu des offices de tourisme et des agences de voyages. De jobs d’été en consultations offertes à son entourage, Élise Fabing est déjà au début de ses études de droit une spécialiste des questions juridiques du secteur du tourisme. Elle commence sa carrière d’avocate en négociant des départs de directeurs d’associations, les accompagnant jusqu’au Conseil d’État après la restructuration de leurs organisations transformées en établissements publics économiques et commerciaux. De fil en aiguille, elle conseille des institutionnels du secteur devenus voyagistes privés pour réunir aujourd’hui quelque 200 clients au sein de son cabinet. Car, avec son amie et associée Alice Goutner et son ancien collaborateur Arthur Bouchat, elle fonde début 2019 Alkemist Avocats après toute sa carrière chez BDD, une structure à laquelle elle s’associe au bout de quatre ans à peine. Grâce à sa boutique, et à un partenariat avec Serafin Legal, elle crée une plateforme juridique d’offices de tourisme en France. Après huit mois d’utilisation, le délai de réponse aux questions de droit est réduit de 28 jours en moyenne à 72 heures. Et l’efficacité, c’est aussi le credo de cette diplômée du conservatoire lorsqu’elle conseille ses clients dans sa spécialité d’origine : le droit social. Sur les questions de négociation de départ de dirigeants d’entreprise et de hauts cadres, elle se définit comme un coach juridique. Elle déploie en ce moment son projet de création d’une plateforme de prévention des risques sociaux pour les entreprises réunissant des médecins, des psychologues, des conseils en stratégie… « Il paraît que je suis douée pour mettre les gens en relation… », concède celle qui, fière de ses origines, ne rate jamais un événement rassemblant les Alsaciens à Paris.